АНОНС: Летние кафе: самые модные в 2013 году

24 сентября 2013

26 сентября в 16.00 в кафе «Эклер» (ул. Ядринцевская, 21) подведут итоги конкурса по модернизации и современному оснащению летних кафе Новосибирска в 2013 году.

В течение месяца специально созданная рабочая группа, которую возглавил начальник управления потребительского рынка мэрии Евгений Ваулин, оценивала 30 летних кафе, представленных районами для участия в конкурсе.

В составе жюри — специалисты управления потребительского рынка, районных администраций города. В рабочую группу также вошли начальник управления дизайна городской среды мэрии Новосибирска — главный художник города Юрий Бурика, редактор специальных проектов ЗАО «НГС» Станислав Соколов.

Летние кафе оценивались по таким показателям как внешний вид (фасад), соответствие архитектурному облику прилегающей застройки, интерьер, использование современных материалов и конструкций, благоустройство и озеленение кафе и прилегающей к нему территории, свето-оформительское решение, покрытие пола, посуда и приборы, условия для гигиены потребителей и персонала. Кроме того, жюри оценивало оснащение летних кафе современным оборудованием, а также наличие современного теплового оборудования, предоставление дополнительных услуг, прогрессивных видов обслуживания. Одним из самых важных показателей является творческий подход к организации работы летнего кафе.

На совещании по подведению итогов конкурса состоится презентация участников, затем — обсуждение представленных проектов по модернизации и современному оснащению летних кафе, после чего рабочая группа определит победителей.