В целях продолжения традиции объединения профессионального сообщества, демонстрации возможностей мастеров из Новосибирска, а также в рамках профориентационной работы, направленной на продвижение профессий в кулинарной и кондитерской отраслях, мэрия города Новосибирска проводит конкурс кулинарного мастерства. Согласно положению о конкурсе, утвержденному постановлением мэрии города Новосибирска от 27.12.2021 № 4673, конкурс проводится в преддверии празднования нового года.

Департамент инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии города Новосибирска открывает прием заявок на участие в кулинарном конкурсе «Новосибирский десерт», который состоится 10.12.2024.

К участию в конкурсе приглашаются юридические лица, индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания или изготовления кондитерских изделий, а также физические лица.

Конкурс проводится по семи номинациям:

- свадебный торт;

- торт;

- пирожное;

- уникальный десерт;

- пирог;

- пряник;

- сладкая флористика.

Кроме того, предусмотрена дополнительная номинация «молодой кондитер» (от 14 до 18 лет).

Также во время мероприятия будет организована деловая программа, мастер-классы от известных кондитеров и шеф-поваров, выставка и ярмарка вакансий.

В целях наиболее широкого охвата лиц, заинтересованных в участии в конкурсе, прошу Вас довести данную информацию до сведения отраслевых предприятий и направить от районов округа по районам города Новосибирска не менее 3 заявок (бланк заявки прилагается), а также просим разместить информацию о мероприятии на всех доступных ресурсах.

Срок подачи заявок до 2 декабря 2024 года.

По всем вопросам, связанным с участием в конкурсе, организационным вопросам необходимо обращаться по телефонам: 2275221, 2275224, заявки принимаются по адресу электронной почты desert.nsk@mail.ru.

            Заявка

к постановлению мэрии
города Новосибирска

от _____________ № _____

 

№ п/п

Данные, необходимые для участия в конкурсе

Данные участника конкурса

 

1	2	3
1	Фамилия, имя, отчество (при наличии), дата рождения (для физических лиц), полное наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество (при наличии) руководителя юридического лица, (для юридических лиц)
2	Адрес для направления почтовой корреспонденции
3	Идентификационный номер налогоплательщика
4	Контактный телефон и адрес электронной почты
5	Почетные звания и профессиональные награды (полное название в соответствии с документами, год получения) (при наличии)
6	Участие в конкурсах профессионального мастерства (полное название конкурсов в соответствии с положениями, уровень, год участия, место) (в случае участия)
7	Наименование номинации в соответствии с пунктом 1.5 Положения о конкурсе кулинарного мастерства «Новосибирский десерт», утвержденного постановлением мэрии города Новосибирска от 27.12.2021 № 4673
8	Название кондитерского изделия, его краткая характеристика